Александр Белькович снова в дороге. В четвертом сезоне проекта «100 мест, где поесть» он продолжает рисовать вкусную карту нашей огромной страны. От маленьких кафе на окраинах до известных ресторанов в центре больших городов, шеф-повар ищет места, куда хочется вернуться.
Каждую серию он приезжает в новый город и сразу идет туда, где местные едят каждый день. Не только дорогие заведения, но и простые столовые, рынки, пекарни у дома. Главное, чтобы было вкусно и по-настоящему.
Белькович пробует всё сам. Иногда это знакомые с детства пельмени или борщ, иногда что-то совсем неожиданное: карельская рыба на ржаном хлебе, бурятские буузы, приготовленные над костром, или десерт из облепихи в сибирском ресторане.
Он не просто ест, а разговаривает с поварами. Узнает, почему в этом месте готовят именно так, откуда рецепт, какие продукты используют. Часто истории оказываются интереснее самого блюда.
В новых сериях Александр доехал до мест, куда раньше не заглядывал. Появились города на Дальнем Востоке, в Заполярье, в горных республиках. Везде своя кухня, свои секреты, свои люди, которые любят кормить вкусно.
Зрители вместе с ним открывают, как много разных вкусов помещается в одной стране. Оказывается, рядом с нами есть места, где варят потрясающий кофе из местных ягод или пекут хлеб по рецепту прабабушки.
Белькович показывает, что хорошая еда не всегда дорогая. Иногда лучший ужин можно найти в маленькой забегаловке за углом, где хозяйка готовит так же, как для своей семьи.
Каждый выпуск заканчивается списком адресов. Туда точно стоит зайти, если окажешься в этом городе. Карта вкусной России становится всё больше.
Четвертый сезон получился особенно тёплым. Много улыбок, настоящих эмоций и желания сесть в машину и поехать пробовать всё самому.
Смотришь и понимаешь: у нас очень вкусная страна. Остаётся только взять ложку и идти открывать её заново.
Читать далее...
Всего отзывов
5